Sea, Serve and Surf

[V] Hi there! Nous voila déjà début février et nous nous sommes enfin décides : dans trois semaines nous quittons Sydney! Nous reprendrons notre route le lundi 23 février pour continuer notre voyage vers le sud (Melbourne, Tasmanie, etc.). Il ne vous reste donc que 3 semaines si vous désirez nous skyper, Hurry up mate !

Ce mois de janvier est passe très très vite. Nous avons chacun travaillé 6j/semaine en essayant de faire le plus d'heures possibles, soit entre 35 et 50 heures par semaine, ce qui n'est pas mal. Malheureusement, les grandes vacances sont déjà terminées pour les petits australiens - il n'ont eu que 6 semaines, les pauvres ! - ce qui veut dire qu'il va être de plus en plus difficile d'avoir un horaire complet car moins de clients....

Je travaille donc au Healthy Chef tous les matins a 7 ou parfois 6 h (lever a 5, aie...!) jusque 12, 1 ou 2 h de l'après-midi, juste a temps pour aller rejoindre Cris sur la plage ou nous pouvons profiter allègrement du sable chaud, du soleil et surtout, des vagues. Enfin, principalement Cris pour les vagues, car il a été louer une planche de surf pour quelques semaines histoire d'essayer pour savoir si ça valait la peine d'acheter une planche. Il faut savoir que le surf est une discipline très difficile et qu'il faut généralement être très persévérant pour y arriver et, surtout, avoir le temps de la pratiquer ! [C] Rien a voir avec le snowboard en tous cas! Ici, il m'a deja fallu une dizaine de jours pour réussir a remonter les vagues et a chaque fois que tu en descends une, t'es bon pour lutter de nouveau pendant 1/4h contre le vagues... Bref, pas évident, et je me suis découvert des muscles :-) ! Malgré le fait que Cris adore la difficulté, se surpasser et est de nature persévérante, il n'a pas pu pratiquer assez en trois semaines de location (qui ont finalement coute presque aussi cher qu'une planche d'occasion...) pour atteindre le niveau qu'il voulait. Tandis qu'il hésite encore a acheter et regarde le marche, il a décide de se tourner vers un sport australien tout aussi sympa et populaire mais surtout beaucoup, beaucoup plus simple et dont la planche rentre plus facilement dans Wheely : le bodyboard ("boggieboard", si on veut le dire a l'australienne). Enfin, ça c'etait avant qu'il oublie la planche sur le toit de Wheely un jour en revenant, no comment........

Après ces moments de plaisir, et quand il n'a pas fait la plonge au Healthy Chef le matin, il est temps pour Cris d'aller a son tour travailler. Après une bonne douche, le voila fin prêt a affronter la soirée au Pacific Grill, vêtu de ses uniques (vive les lessives et le repasage...) chemise et tablier noirs, autrement plus classe que mon uniforme (t-shirt du boulot et short ou jupe en jeans!). Malheureusement, quand il rentre vers 11 ou minuit, je suis déjà au lit...!

Malgré cette vie "de rêve", nos horaires incompatibles et le fait de n'avoir les horaires que semaine par semaine font qu'il est rare qu'on puisse réellement profiter des activités extérieures ou tout simplement de nous. On ne peut donc malheureusement pas vraiment visiter les alentours, ni même sortir le soir... Janvier a donc été essentiellement dédie au boulot et a la plage, même si nous avons quand même pu faire quelques petites activités comme la visite d'un des 7 temples Baha'I (une religion moderne assez particuliere et en plein essor) ou une ballade au phare de Palm Beach. En espérant que février soit plus varie, ce dont on ne doute pas avec la préparation de la suite du voyage...! On est déjà tout excites rien que de penser a repartir !

PS : On a aussi mis a jour le mini-site avec les panoramiques...