Bonnes fêtes de fin d'année!

[C&V] Même si la Noël est déjà passée, nous tenions tout de même a vous souhaiter de merveilleuses et joyeuses fêtes de fin d'année! Tout spécialement a nos familles, a nos amis et a tous ceux qui nous soutiennent durant cette année loin, très loin de chez nous !

La vie en bord de mer : Sea, sail and surf !

[V] Vivre a proximite de la plage, c'est vraiment le pied, car la vie tourne vraiment autour de ca ! Dés que les gens ont un moment de libre, on les retrouve sur la plage a parader, a courir, a se promener, a faire un barbie, a surfer ou... a faire un tour en bateau !

[C] En tout cas, on est vraiment bien tombes avec Su Keong, notre proprio (dont je vous met le lien du site) ! Il est super généreux (cf. le job qu'il m'a trouve dans la construction) et nous propose souvent de sortir avec lui rencontrer ses amis, notamment dans les bars salsa ou dans les barbecues qui sont organises par ses amis. Malheureusement, depuis deux semaines on bosse énormément donc nous n'avons encore pu faire que deux choses. Premièrement, nous sommes allez a un barbie d'inauguration d'un super voilier en fibre de carbone a 5 millions de dollars (AU). La F1 des voiliers qu'ils l'appellent ! Su Keong a des amis français qui ont travaille a la construction de ce voilier, ce qui nous a permis de rencontrer tous des gens tres tres sympa, qu'on reverra au plus tard le 24 décembre pour la veillée de Noel qui se déroulera chez nous.

Deuxièmement, Su Keong aime faire profiter ses amis (dont nous) de son voilier quand il a le temps de le sortir. Les grandes sorties de l'année approchant (le nouvel an et la course du Boxing Day, le 26), il était temps pour lui de le dérouiller un peu et de faire un petit bilan de l'appareil. Dimanche passe, comme nous n'avions rien de prevu, nous sommes donc allés picniquer dans une baie protégée du vent avec Yohan et Camille (deux des français dont je parlais plus haut, émigrés depuis peu en australie, 30 et 27 ans et super sympas) sur le Koorawatha, le bateau de Su Keong. Il n'a cependant pas sorti les voiles car le but principal etait que Yohan puisse monter sur le mat pour faire un état des lieux. Ce qui a quand même donné de super photos ! Au retour, après avoir été amarrer le bateau sans Su Keong, Yohan et moi avons pas mal rame (c'est le cas de le dire) pour revenir sur la plage dans son mini bateau, mais on a fini par trouver une technique efficace, cf. la vidéo...

Finalement, puisque nous ne travaillons (presque) pas le 26 (Boxing Day, férié) - Vero devra tout de meme faire trois heures tot le matin), nous aurons aussi la chance d'aller voir la grande course de voile (la Rolex Sydney Hobart Yacht Race) depuis la baie de Sydney et de suivre le départ des bateau directement depuis le Koorawatha, trop cool !

[V] Autre activité : Le bord de mer. Mardi, comme il faisait tres tres chaud, et que nous avions un peu de temps entre mon boulot et celui de Cris, nous avons décidé d'aller a la plage bronzer un petit peu. On a enfin ete profiter pour la premiere fois de la mer (20-21 degres, un peu froide quand meme :-) ) et des grooosses vagues ! Il n'a pas fallu longtemps a Cris pour "retrouver les sensations de sa jeunesse"', aller essayer des combinaisons de surf et réserver un cours pour samedi prochain ! Une fois lance, il espère pouvoir aller surfer le matin et aller au boulot le soir, les jours ou il ne travaille pas évidemment. Et moi, j'irai le rejoindre quand j'aurai un aprem libre ([C] Et tenter le body-board poulette?).

Et pendant ce temps la, en Belgique, le gouvernement saute une fois de plus !? He ben, ca donne pas envie de rentrer...

Du boulot dans les Northern Beaches ? Je vous en mets combien ma brave dame ?

[V] G'day mate! Aaaah, merveilleuse période de Noël... Il est temps de decorer son sapin, d'organiser une expédition dans les magasins bondes a la recherche du cadeau rare, de se vêtir de son gros manteau d'hiver, son bonnet et ses gants, de décorer les fenêtres avec les jolis flocons de neige a la bombe... Pardon, vous avez dit quoi ?? Noël, hiver, neige ? Difficile a imaginer tout ca ! Car ici en décembre, c'est l'ete qui commence ! Ce qui signifie principalement soleil, plage, surf, barbie (BBQ en aussie) et surtout, grandes vacances!

C'est d'ailleurs grace a ces fameuses vacances que nous avons trouvé du boulot. Nous restons donc normalement dans les Northern Beaches jusque mi/fin-fevrier tant que nos restos respectifs ont vraiment besoin de nous pour completer leur staff, partis en vacances, et absorber le surcroît de travail du aux rares touristes (seulement 10% d'activite en plus dus aux touristes, quand on vous dit que c'est pas touristique ici). Enfin alors, il sera temps de continuer notre voyage!

Concernant nos boulots donc, les choses arrivent enfin a un état relativement "stable" :

Cote Vero : J'ai reussi a decrocher deux boulots ! Pour quelqu'un qui se debrouille pas terrible en anglais, je suis fiere de moi :-D Je travaille quasiment a temps plein dans le deuxieme resto ou j'avais fait un essai. Le resto, qui se situe a Avalon (au nord des Northern Beaches), s'appelle Healthy Chef. Comme le nom le laisse entendre, toute la nourriture qui y est servie est bio et excellente pour la sante. Meme les fameux muffins et cookies que l'on retrouve partout ici sont a base de farine complete et je dois dire que c'est vraiment delicieux ! Depuis cette semaine, j'y travaille enfin 25 h/sem, en commencant a 7h du matin en general (voir plus tot parfois...). Ca se passe vraiment bien et apres mon premier jour, j'etais deja invitee a leur Christmas Staff Party ! BBQ, criquet, cadeaux au programme. J'ai aussi evidemment eu l'occasion d'y rencontrer toute l'equipe, dont deux bresiliens (dont un de Floripa!) avec qui j'ai pu parler portugais ! Donc ca y est, maintenant c'est officiel. je melange completement les trois langues !!!

Pour completer ma semaine, je continue a travailler 2-3 apres midi par semaine dans la chaine de coffee shop Gloria Jean's coffee, ou je sers au comptoir des cafes chauds et froids, smoothies (fruits et lait) et banana breads (du pain a la banane, assez fameux ici apparemment...). C'est une chaine, c'est beaucoup moins sympa, mais ce ne sont que quelques shifts, donc ca va...

Cote Cris : Il travaille presque tous les soirs au Pacific Grill, resto tapas ou le patron est devenu un de ses fans. Il le prefere clairement aux autres serveurs et lui donne donc un maximum de shifts, le garde en dernier pour la fermeture et lui a normalement decroche un autre job dans un second resto (a confirmer ce week-end) ! En effet, le Pacific Grill n'etant ouvert que le soir, il ne fait en moyenne que 25 h/sem. Donc pour completer son horaire, ca fait deux semaines que Cris recherchait un boulot de jour. [C] Pour l'histoire, dans le precedent post, je faisais un essai dans un restaurant gastronomique de Palm Beach (pour lequel j'avais du aller m'acheter en vitesse chaussures noires et pantalon). J'etais tres mitige en revenant car a peine arrive la bas, on me donne une table sans rien m'expliquer du resto pour voir comment je me debrouille...! Pour un dimanche, le resto etait apparement desert (10 tables max) et avec une seule table, je me tournais completement les pouces, l'horreur ! Peu habitué au "fine dining", j'ai fait quelques bourdes, mais ils m'ont quand meme demande de revenir le jeudi suivant. Finalement, mardi, le manager me resonne pour me dire qu'ils n'ont pas assez de client cette annee et qu'ils ne peuvent pas me prendre pour l'instant. Tant mieux finalement, car ils avaient l'air pretentieux, limite malhonnetes (essai non paye, 13$/h pour mon premier jour,...) et c'etait quand meme pas tout pret de chez nous.

Autre boulot decroche, dans une pizzeria class de Mona Vale. Sans essai, le patron m'a directement propose un shift complet, mais les heures sont difficilement compatibles avec le Pacific Grill et, surtout, le resto est ferme du 24/12 jusque mi-janvier. J'aurais peut etre plus d'opportunites a ce moment la, on verra... Autre boulot, le bureau d'architecte ou Su Keong (notre coproprioloc) travaille, qui est en fait une maison, est en renovation. Super gentil comme il est, il a demande a l'entrepreneur s'il n'avait pas besoin d'un coup de main. Du coup jeudi, je me suis retrouve avec une pelle dans les mains pendant 5 heures. Mon dos demande encore des excuses aujourd'hui... Finalement, comme Vero disais au dessus, c'est peut-etre grace aux recommendations du Pacific Grill que je vais avoir un second boulot, pour le samedi midi et le dimanche midi-soir !

[V] Donc voila, au final, Cris et moi avons des horaires completement decales, on ne travaille pas encore tant que ca, et surtout, est pas super bien payes. Pendant ce temps, a Brisbane, Thib et Les se font des c..... en or dans leurs boulots respectifs, et vont probablement gagner plus en un mois que nous en deux et demi :-? Hehe... Pour couronner le tout, on va devoir travailler les "sales jours" : Cris travaille la veille de Noel, alors que Su Keong organise un souper ici et surtout, le 31 alors que nous etions venus a Sydney pour y feter le nouvel an et voir le fameux feux d'artifice avec Thib et Les, Gillou et Fabian du Japon et Max et Arnaud de Belgique ! Il n'a vraiment pas le choix et viendra nous rejoindre apres mais bon... moi, je devrai rentrer tot car... je travaille le 1er ! Je croise les doigts pour que ce ne soit pas a 7 heures du mat comme d'hab !

Bref, heureusement que nos boulots et notre logement nous plaisent et que les activites annexes ici sont terribles (voir poste suivant). La routine va bientot pouvoir commencer et nous "souffler" un peu en arretant de nous tracasser pour trouver du boulot...